{"id":17667,"date":"2025-07-02T08:00:15","date_gmt":"2025-07-02T06:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pr-neu.de\/newsroom\/?p=17667"},"modified":"2025-06-24T09:25:04","modified_gmt":"2025-06-24T07:25:04","slug":"weil-es-um-die-wurst-geht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pr-neu.de\/newsroom\/weil-es-um-die-wurst-geht\/","title":{"rendered":"Weil es um die Wurst geht"},"content":{"rendered":"

Robuster Epoxidharzboden f\u00fcr eine Metzgerei<\/u><\/p>\n

Beim Umbau einer alten Metzgerei setzte der neue Betreiber auf moderne Ausstattung und auf einen Boden, der sich auch f\u00fcr die Lebensmittelproduktion eignet. F\u00fcr diesen Boden galt die Vorgabe \u201eriss\u00fcberbr\u00fcckend, rutschfest, reinigungsf\u00e4hig\u201c. Die Wahl fiel auf das bew\u00e4hrte, widerstandsf\u00e4hige System \u201eStoFloor Industry Elastic WHG Deck 100\u201c, das mit sehr hoher Riss\u00fcberbr\u00fcckung (0,4 mm) \u00fcberzeugte.<\/strong><\/p>\n

In Peiting (Oberbayern) ging mit der \u00dcbernahme der Metzgerei Rohrmoser im Jahr 2024 durch den Nachfolger, die Metzgerei Schmid, ein umfassender Umbau einher. Das Familienunternehmen investierte in neue \u00d6fen, Maschinenausstattung sowie in K\u00fchl- und K\u00e4ltetechnik. Es entstand ein modernes Ladenlokal, dessen Angebot selbstproduzierte Metzgereiwaren, einen Mittagstisch und Backwaren umfasst.<\/p>\n

Auch die Wurstgark\u00fcche und deren Zugang setzte der neue Inhaber vollst\u00e4ndig instand. Nach intensiver Beratung und der Abw\u00e4gung diverser Systeml\u00f6sungen w\u00e4hlte man f\u00fcr den K\u00fcchenboden das Beschichtungssystem StoFloor Industry Elastic WHG Deck 100. Das Epoxidharzsystem ist statisch hoch riss\u00fcberbr\u00fcckend und sehr robust. Mit den \u00fcblichen Regal- und Wurstabh\u00e4ngewagen ist es problemlos befahrbar. Zudem l\u00e4sst sich der Boden gut reinigen und desinfizieren. Dank seiner hohen chemischen Best\u00e4ndigkeit widersteht er auch hochkonzentrierten Reinigern und Desinfektionsmitteln.<\/p>\n

F\u00fcr die Arbeitssicherheit war es au\u00dferdem entscheidend, eine rutschfeste Oberfl\u00e4che zu schaffen. F\u00fcr Fleischverarbeitung und Wurstk\u00fcchen ist die Rutschhemmklasse R13 V8 vorgeschrieben. Diese lie\u00df sich durch Abstreuung der Beschichtung StoPox WHG Deck 100 mit Sto-Siliciumcarbid F 20 realisieren.<\/p>\n

Da die Wurstgark\u00fcche nicht unterkellert ist, entschieden sich die Baubeteiligten f\u00fcr eine zweilagige Grundierung mit StoPox GH 205. Diese dient als Sperre gegen aus dem Untergrund aufsteigende Feuchtigkeit. Das emissionsarme Epoxidharz (gem\u00e4\u00df den Kriterien des Ausschusses zur gesundheitlichen Bewertung von Bauprodukten, AgBB) ist f\u00fcr r\u00fcckseitige Feuchteeinwirkung gepr\u00fcft und sorgt f\u00fcr sehr guten Haftverbund zum Betonuntergrund.<\/p>\n

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Bautafel:<\/strong>
\nObjekt: Bodenbeschichtung Wurstgark\u00fcche, Peiting
\nBauherr: Schmid GmbH, Peiting
\nVerarbeiter: Christoph Berger Holz- und Bautenschutz,
\nHohenpei\u00dfenberg<\/p>\n

StoCretec-Kompetenz:
\nStoFloor Industry Elastic WHG Deck 100
\nGrundierung: StoPox GH 205
\nZwischenschicht: StoPox WHG Deck 100
\nAbstreuung: Sto-Siliciumcarbid F 20
\nVersiegelung: StoPox WHG Deck 100<\/p>\n

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\"F\u00fcr<\/a><\/p>\n

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F\u00fcr den Boden in der Wurstgark\u00fcche setzen die Betreiber auf das riss\u00fcberbr\u00fcckende Beschichtungssystem StoFloor Industry Elastic WHG Deck 100.<\/p>\n

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\"Das<\/a><\/p>\n

Das Epoxidharzsystem ist robust und l\u00e4sst sich sehr gut reinigen. Dank seiner hohen chemischen Best\u00e4ndigkeit widersteht es auch hochkonzentrierten Reinigern und Desinfektionsmitteln.<\/p>\n

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\"Frisch<\/a><\/p>\n

Frisch renoviert: Ein modernes Ladenlokal, in dem Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung angeboten werden.<\/p>\n

Bilder: StoCretec GmbH<\/p>\n

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Abdruck honorarfrei, Belegexemplar erbeten<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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